Måste bara dela med mig av detta underbart goda recept från min kära mor. (Jag tror att måtten stämmer, annars kan det användas efter behag)

Smördegsplattor
3-4 msk bostongurka
200 g rökt skinka
3 dl grädde
150 g philadelphiaost
3 hårdkokta ägg
1/2 purjolök

Hacka purjolöken, äggen och skinkan i små bitar.
Blanda i bostongurkan, grädden och osten.

Lägg smeten mellan två smördegsplattor.



Tryck till smördegen så att inte fyllningen rinner ut.



Pensla med ägg och sätt in i ugnen på 200 graden i ca 10-15 minuter.



Servera med en god sallad!